Lươn Bà Nhuận Xứ Nghệ
Quán tọa lạc tại 179 Vũ Tông Phan, Quận Thanh Xuân, Hà Nội. Đây là quán chuyên phục vụ các món lươn nổi tiếng của xứ Nghệ. Du khách, dù là người trong nước hay nước ngoài, người xứ Nghệ hay ở vùng quê xa, đã có dịp dừng chân tại Lươn Bà Nhuận Xứ Nghệ cũng không thể kìm lòng trước bát cháo lươn thơm lừng, xen giữa vị cay của thịt lươn xào với mùi thơm của hạt tiêu Bắc, đánh thức mọi giác quan. Quán còn phục vụ rau diếp, tía tô, ớt khô, hành phi để riêng mỗi đĩa nhỏ, thêm nghệ tươi băm nhỏ để thực khách tự dùng. Điểm cộng của quán là chủ quán thân thiện, có trà đá và chỗ để xe miễn phí.
Tại Lươn Bà Nhuận Xứ Nghệ những miếng thịt lươn mềm còn nguyên dạng, đã tẩm ướp gia vị đậm đà, nhuộm màu nghệ vàng, lại thêm chút dầu điều nên vàng óng ánh cả tô cháo, trong đó không thể thiếu củ nén khử mùi tanh, làm cho vị thơm và quyến rũ hơn rất nhiều. Hành lá, rau răm còn nguyên sắc xanh tươi thắm được cắt nhỏ, thả bồng bềnh trên mặt nước nóng hổi, điểm nhẹ những giọt ớt đỏ. Hơi bay lên kéo theo mùi hương cay nồng, chưa ăn mà miệng đã thấy thòm thèm rồi.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 179 Vũ Tông Phan, Quận Thanh Xuân, Hà Nội
Điện thoại: 0363 446 868
Giờ mở cửa: 06:30 – 22:00
