Huyết Chưng

Huyết chưng là một món ăn nổi tiếng của người Hoa và được rất nhiều người yêu thích. Đặc biệt, phải kể đến quán huyết chưng hấp dẫn tại địa chỉ 122 Phạm Văn Hai, Tân Bình được biết đến với tên gọi món ăn khá độc lạ, hương vị thì vô cùng tuyệt vời và lúc nào cũng có khách xếp hàng chờ mua. Quán Huyết chưng tọa lạc tại số 122 đường Phạm Văn Hai, phường 3, quận Tân Bình, là một trong những quán ăn ngon hot nhất Sài Gòn. Trước đây, quán mở cửa từ 15h, nhưng kể từ sau đại dịch Covid-19, quán đã mở vào khung giờ mới vào lúc 11h trưa, quán lúc nào cũng nườm nượp khách ghé ăn và mua mang về.

Để có được món huyết chưng hấp dẫn như hiện nay, chị Hoa - chủ quán Huyết chưng 122, đã nhờ bạn của chị - là người Tiều Châu hướng dẫn cho chị cách nấu món huyết chưng kiểu người Hoa. Sau đó, chị tự học hỏi và điều chỉnh món ăn sao cho hợp khẩu vị đa số người sinh sống ở Sài Gòn. Một phần huyết chưng đặc biệt sẽ đầy ắp các loại topping huyết, phèo, tim, bao tử, lưỡi, cuống họng, óc heo,…kết hợp thêm gừng cắt sợi cùng hành lá, tiêu xay phủ lên trên đã tạo nên một món ăn ngon khó cưỡng.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 122 Phạm Văn Hai, Tân Bình, TP. HCM
Điện thoại: 0373 055 631
Giờ mở cửa: 11:00 - 23:00