Hiệu bánh Đông Phương
Nhắc đến bánh trung thu Hải Phòng, đầu tiên là phải nhắc đến hiệu bánh Đông Phương. Đây là thương hiệu bánh đã trở nên quá quen thuộc không chỉ với người dân Hải Phòng mà còn với các tỉnh thành lân cận, được sáng lập từ những năm 1950. Dùng bánh Đông Phương và uống trà trong dịp Trung Thu như một thú vui của những người được coi là sành ẩm thực ở mảnh đất này.
Sức thu hút của thương hiệu Đông Phương mỗi dịp Trung Thu được thể hiện qua hàng dài những người xếp hàng mua bánh trong suốt khoảng thời gian từ đầu tháng 8 âm lịch cho tới hết ngày Tết. Người ta mua bánh để thắp hương, để mang biếu hoặc đơn giản chỉ để thưởng thức.
Điểm đặc biệt của bánh trung thu Đông Phương:
- Được sản xuất theo phương thức cổ truyền dân tộc trong môi trường khép kín hoàn toàn với công nghệ hiện đại.
- Tất cả các nguyên liệu đầu vào như thịt lợn, trứng đều được cơ sở cam kết có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng.
- Bánh nướng ở đây có vỏ mỏng, bánh mềm, nhân lạp xưởng béo ngậy, lá chanh thái chỉ dậy mùi thơm; bánh dẻo được làm từ gạo nếp rang, xay, ngào bằng nước cốt hoa bưởi...
- Công nhân được tập huấn và phải trải qua các lớp đào tạo về vệ sinh an toàn thực phẩm.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 172 Cầu Đất, Ngô Quyền, Hải Phòng
Điện thoại: 022 5359 2789 & 022 5385 5269
Email: dongphuong172caudat@gmail.com
Fanpage: www.facebook.com/hieubanhdongphuonghaiphong/
Giờ mở cửa: 07:00 - 21:00
