Cơm nguội chiên

Để có thể làm món cơm nguội chiên cho cả gia đình đình thức bạn cần có:

Nguyên liệu:

• Cơm nguội,
• Trứng, hành lá.

Cách làm:

• Bước 1: Đầu tiên lấy trứng đập ra tô, khuấy đều rồi nêm gia vị: mắm, muối, đường, bột ngọt… Chú ý nên nhạt hơn bình thường một chút.
• Bước 2: Cho cơm cùng hành lá vào trứng khuấy đều.
• Bước 3: Cơm sau khi trộn chia thành những miếng đều nhau, rồi cho vào chảo rán với mức lửa vừa phải. Để ý khi trứng và cơm vừa chín thì lật mặt.
• Bước 4: Cuối cũng khi đã chín cả hai mặt thì làm cho ráo dầu rồi vớt ra, trưng bày và thưởng thức…

Chúc bạn thành công!