Cháo trứng đậu đỏ
Nếu các mẹ đang loay hoay không biết món ăn nào sẽ khắc phục được tình trạng biếng ăn của trẻ thì món cháo trứng đậu đỏ sẽ là một gợi ý rất tuyệt vời. Bởi với sự kết hợp của hai thực phẩm này sẽ tạo nên một món ăn vừa ngon, vừa bổ. Hơn nữa, món ăn nhẹ nhàng này sẽ rất thích hợp với hệ tiêu hóa còn non yếu của bé, giúp con bạn dễ tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn.
Nguyên liệu:
- 80 gr gạo lứt
- 50 gr đậu đỏ
- 1 quả trứng gà
- Gia vị: nước mắm
Cách làm:
- Gạo đem vo sạch rồi ngâm với nước sôi khoảng 1 tiếng, sau đó vớt ra để ráo nước.
- Đậu đỏ đem xay nhuyễn, tán với ½ bát nước rồi gạn để lấy phần nước.
- Đem gạo đổ vào nồi, cho thêm nước, bắc lên bếp ninh cho nhừ, sau đó cho trứng và nước đậu đỏ vào khuấy đều, đun thêm một lúc, bắc ra nêm nếm gia vị vừa ăn là trẻ đã có ngay một món cháo ngon.
