Cháo Sườn Chú Chen
Niêu cháo sườn bạn được thưởng thức tại đây rất đặc biệt, đối với những người dân Hà Nội đây không chỉ là ký ức tuổi thơ tươi đẹp, là sự đón nhận đầy trân trọng của thế hệ truyền nhân mà còn là biểu trưng của nền ẩm thực Đài Loan - nét dung hợp tinh tế giữa văn hoá Trung Hoa và các nước Châu Á như Việt Nam, Nhật Bản và Hàn Quốc. Vì thế, khi thưởng thức niêu cháo sườn chú Chen bạn sẽ cảm nhận được hương vị bình dị đồng quê Việt Nam, chút cay ấm xứ Trung, chút thanh thanh của Hàn Quốc và đâu đó nét trọn vị tự nhiên của vùng đất hoa Anh Đào. Cháo sườn chú Chen ngon xuất sắc.
Chẳng những hương vị đậm đà mà thực đơn còn đa dạng. Thực khách mỗi lần ghé quán đều có rất nhiều lựa chọn hợp khẩu vị. Đó là lý do sau nhiều chục năm, cái tên cháo sườn chú Chen vẫn luôn được thực khách nhiệt tình ủng hộ. Mỗi phần cháo sườn đều được sơ chế và ninh trong một chiếc niêu tráng men bóng. Khi thưởng thức, thực khách sẽ cảm nhận được độ nhuyễn vừa tan trong miệng của cháo, vị thanh ngọt của sườn. Với những tín đồ của món chay, hẳn há cảo chay là một trong những lựa chọn yêu thích khi đặt chân đến nhà Chú Chen. Lớp vỏ mỏng, dai bao bọc lấy hương vị nhân thanh đạm từ cà rốt, nấm và gia vị chay. Mùi thơm phưng phức xộc vào mũi, cắn một miếng mà như nếm trọn hương vị tinh tuý từ tự nhiên.Chính bởi vì vậy, không cần phải là ngày rằm, khách nhà Chú Chen vẫn đều đặn tìm đến để thưởng thức hương vị thơm ngon ấy.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 281 Nguyễn Trãi, Quận 1, TP. HCM
Điện thoại: 082 266 5656
Email: chaosuonchuchen281nguyentrai@gmail.com
Website: chaosuonchuchen.vn
Fanpage: https://www.facebook.com/chaosuonchuchen/
Giờ mở cửa: 07:00 - 03:00
