Cháo Sò Huyết 1998
Món cháo sò huyết được xem là món ăn bình dân ở Cần Thơ. Cháo Sò Huyết 1998 này đã có từ rất lâu, trước kia quán ăn này chỉ là một quán ăn vỉa hè ở dọc con đường Lý Tự Trọng nay đã có quán tuy quán nhỏ và đơn sơ nhưng khá sạch sẽ thoáng mát. Cháo sò huyết là một món ăn dinh dưỡng, tăng cường sinh lực và cực kỳ thơm ngon
Món cháo ở đây rất vừa ăn, cùng với những con sò vừa mềm vừa giòn, không bị tanh vì đã qua chế biến kỹ càng. Sò đã được phi cùng với thịt nạc băm và hành tím trong mỡ để vừa chín tới, sau đó nêm nếm gia vị vừa ăn. Gạo nấu cháo cũng được vo sạch rồi rang vàng mới bắt lên nấu. Cháo sò ở Cháo Sò Huyết 1998 được ăn kèm với rau má và bánh củ cải (chéo quẩy). Tô cháo được trang trí thêm ít hành xắt nhuyễn, cho thêm ít tiêu, quý khách vừa thổi vừa ăn sẽ cảm nhận được vị ngon ngọt nơi đầu lưỡi. Quán còn phục vụ thêm món sò huyết rang me, rang muối, hột vịt lộn.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 100 Lý Tự Trọng, Quận Ninh Kiều, Cần Thơ
Điện thoại: 0907 221 079
Email: banhbaongoc85@gmail.com
Giờ mở cửa: 06:00 - 22:00
