Cách Làm Trà Ổi Hồng

Nguyên Liệu:

• 10g trà xanh nhài
• 200ml nước nóng
• 20ml mứt ổi hồng
• 15ml đường nước Hàn Quốc
• 10ml nước cốt tắc
• 250gr đá viên
• Trang trí: ổi hồng, chanh tươi, bạc hà hoặc húng lủi

Các bước thực hiện:

Pha Trà:

• Cho 10g trà xanh nhài vào bình ủ trà, rót vào 200ml nước nóng. Ủ trà từ 7 – 10 phút để chiết xuất nước cốt, sau thời gian ủ thì lọc bỏ bã trà, thêm một chút xíu muối rồi khuấy tan là thu được nước cốt trà.
• Pha trà bằng nước nóng 85 – 90 độ C

Pha Trà Ổi Hồng:

• Cho 100ml nước cốt trà vào bình lắc, thêm 20gr mứt ổi hồng, 15ml đường nước Hàn
• Quốc và 10ml nước cốt tắc, dùng muỗng khuấy đều.
• Cho 250gr đá viên vào, đậy nắp bình lắc và lắc đều tay trong 10 giây.