Cà phê Nhân
Với cùng thời kì ra đời của cà phê Giảng vào năm 1946, ta phải nói đến quán Cà phê Nhân. Lịch sử của quán thực sự là một câu truyện dài và có ý nghĩa gắn liền với thăng trầm của cách mạng Việt Nam. Năm 1946, khi gia đình ông bà Nguyễn Văn Thi đi tản cư ở Vân Đình, cùng với sự đồng thuận của lãnh đạo, ba người bạn là Thế, Nhân và Thi (cùng là đội viên Đội biệt động Liên khu 3 - đội biệt động Hoàng Diệu), mở quán bán cà phê, vừa là nguồn sống của gia đình ông Thi, nguồn kinh phí hoạt động cách mạng, lại có thể trở thành nơi nhận liên lạc của cán bộ cách mạng. Chữ Nhân do ba người đồng sáng lập cùng chọn làm tên hiệu với nhiều ý nghĩa: nhân tâm, nhân hậu, nhân đức, nhân nghĩa.
Nhiều quán mang tên cà phê Nhân được mở ở khắp
Hà Nội và các tỉnh lân cận thậm chí có cả trên Sa Pa. Những quán này không rõ
là do con cháu của cụ Thi-Kỳ mở ra hay là các cơ sở nhượng quyền. Tuy nhiên,
quán ở Hàng Hành là địa chỉ được nhiều người biết đến nhất và được coi là quán
gốc. Mọi người vẫn thường nói cà phê Nhân độc bá Hàng Hành. Quán to đẹp, hiện đại,
hoành tráng bề thế với 5 tầng sơn nâu đặc trưng, chỗ để xe rộng rãi thoải mái,
máy lạnh, ti vi, wifi… bàn kính và chỗ ngồi ghế đệm, thực đơn món ăn và đồ uống,
nhân viên phục vụ lúc nào cũng sẵn sàng khi bạn gọi. Khách đến quán cũng đa dạng
hơn vì tiện nghi và thương hiệu lớn với tuổi đời hơn 60 năm ở đất Kinh Kỳ. Theo đánh giá của những người yêu thích cà phê, cà phê Nhân không còn hấp dẫn như trước. Cà phê Nhân đi theo hướng phát triển
thương mại hóa đã đánh mất chính mình, chất lượng cà phê cũng không còn đảm bảo
và đạt hương vị của cà phê từ thời xa xưa nữa.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 39D Hàng Hành, Hàng Trống, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Điện thoại: 0936 169 988
