Bún Riêu - Bún Riêu Huyền Thu

Bún riêu luôn là một trong những gợi ý ẩm thực tuyệt vời cho ngày hè, cho cả những ngày đông lạnh giá và đặc biệt là khoảng thời gian giao mùa se se lạnh nhưng vẫn đầy ánh nắng này. Đây là một trong những món ăn truyền thống được yêu thích nhất của nước ta. Có nhiều loại bún riêu, bao gồm bún riêu cua, bún riêu cá, và bún riêu ốc. Bát bún riêu với màu đỏ sẫm của cà chua, nước dùng đậm đà, gạch cua thơm lừng mùi mỡ hành. Bạn chỉ nhìn thôi đã thấy hấp dẫn rồi. Bún riêu có thể ăn chung với thịt bò, sườn sụn, ốc, đậu rán và các loại rau thơm thanh mát. Những tiết trời mùa thu se lạnh, là thời điểm thích hợp để bạn thưởng thức món ăn này. Địa chỉ được tín đồ của món bún riêu truyền tay nhau là: Bún riêu Huyền Thu - 2F Quang Trung.

Bún riêu Huyền Thu - 2F Quang Trung chắc hẳn không còn là cái tên xa lạ với các bạn yêu thích món bún riêu nữa rồi. Người ta biết đến quán với tên gọi quen thuộc bún ốc Huyền Thu hay bún cô Huyền chuyên các loại bún riêu cả ốc và cua. Thế nhưng có lẽ hầu hết mọi người tìm đến đây đều muốn được thưởng thức món bún ốc nhồi nức tiếng tại đây. Lí do bởi ốc nhồi mua khá đắt, làm sạch lại mất công, một bát bún bình dân vì thế cũng có thể đội giá lên nhiều. Bát bún chỉ chừng 6 - 7 con ốc, khách ăn vẫn thấy đã miệng, đúng là "đáng đồng tiền bát gạo". Ốc nhồi quảng cáo là ốc quê xịn nên rất to béo, chỉ đến lúc ăn thử mới thấy siêu ưng ý, con nào con nấy cắn vào đều ngọt giòn sần sật, nhai đến đâu sướng miệng đến đó, không giống loại bươu vàng “dai nhanh nhách” mà vô vị như nhiều nơi vẫn bán. Nước dùng riêu cua cũng được chế biến đậm đà, vừa đủ vị chua thơm mùi giấm bỗng với cà chua. Quán được ưu ái nhất với món bún riêu thơm ngon, béo ngậy mà không hề ngấy.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 2F Quang Trung, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Điện thoại: 0393 959 009
Email: camnd295@gmail.com
Website: http://www.bunrieuhanoi.com/
Fanpage: https://www.facebook.com/BunrieuHuyenThu
Giờ mở cửa: 06:00 - 14:00