Bún Bò Cố Đô

Nói đến bún bò Huế thì Bún Bò Cố Đô đã nổi danh là một trong những quán bún bò Huế ngon nhất Nghệ An. Từ lâu, đây đã là một quán ăn bình dân với những tô bún khổng lồ, một tô bún đầy đủ với thịt bò thái mỏng, chả viên, móng giò… Quán khá rộng, bàn ghế được kê gọn gàng. Vào giờ cao điểm có rất nhiều khách ghé qua quán, nhưng mọi thứ không hề lộn xộn vì đội ngũ nhân viên năng động và nhanh nhẹn dọn dẹp, sắp xếp mọi thứ, từ chỗ ngồi đến các món ăn.

Nếu bạn đã từng ăn qua Bún Bò Cố Đô, bạn sẽ bị mê hoặc bởi nước dùng đậm đà, có chút cay cay. Vài lát thịt bò mỏng, thêm chả cua, vài lát gân bò, tiết luộc cùng giò heo tạo nên một tô bún bò đầy đặn. Các nguyên liệu truyền thống của bún bò kết hợp với nhau để mang đến cho thực khách một bữa ăn trọn vẹn. Tiết luộc chín mềm, thịt bò mềm và dai là ưu điểm của Bún Bò Cố Đô. Thịt bò cắt dày, gân bò hơi sần sật nhưng chả cua mềm ngọt. Khi đến thăm Bún Bò Cố Đô, chắc chắn bạn sẽ phải say đắm trong hương vị của tô bún bò nơi đây.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 92 Lý Thường Kiệt, TP. Vinh, Nghệ An
Giờ mở cửa: 06:00 - 13:30 | 17:00 - 19:45