Bếp Nhà Tễu - Ẩm Thực Việt Nam
Bếp Nhà Tễu từ món ăn cho đến lối kiến trúc của nhà hàng đều toát lên vẻ truyền thống, mộc mạc, giản dị. Ẩm thực của nhà hàng đa dạng, phong phú từ đặc sản, hải sản, đến những món dân gian truyền thống. Mỗi món ăn đều mang một hương vị đặc trưng riêng biệt. Hơn thế, ẩm thực của nhà hàng còn kế thừa những giá trị truyền thống của ẩm thực Việt trong việc đã khéo léo sử dụng những loại gia vị tẩm ướp, khơi dậy được hương vị nguyên thủy của món ăn. Đến với nhà hàng bạn sẽ được hòa mình trải nghiệm với không gian rất tinh hoa của ẩm thực 3 miền như bò bóp răm, lẩu vịt om sấu, tai lợn muối cay và còn rất nhiều món ăn dân gian độc đáo khác.
Rất khuyên các bạn nên thưởng thức cơm cháy ở đây. Cơm cháy nồi gang ròn tan, thơm hương cơm cháy đặc trưng chấm chút kho quẹt mặn, kèm miếng tóp mỡ giòn ngậy cắn thêm chút ớt đỏ tê tê đầu lưỡi, chỉ miếng cơm cháy thôi cũng đủ ấm lòng! Và món này chỉ chuẩn bị khi khách đặt trước thôi nhé! Dạo khắp Kẻ chợ, trăm mối cá, trăm quán xưa, Quán Tễu nhỏ bé, được khách yêu thương bởi chủ quán hiếu khách, bởi món ngon nức lòng, bởi không gian thanh tịnh ấm áp. Lưu giữ lại hương vị chả cá xưa của Hà Phố, để thực khách có thể tìm thấy cho mình một góc riêng gần gũi mà ấm áp. Hà Nội chưa xa đã nhớ. Có đêm trên tầng cao của Bếp nhà Tễu, chả cá lăng cứ thế toả ra thứ mùi hương níu giữ bước chân bao người. Khách ghé quán bảo: Ăn ngon cũng như có tri kỷ ....Miếng cá lăng đã săn mình, xém cạnh bên bếp than hoa. Cọng rau húng quăn gầy, hương gây thương nhớ. Rồi mắm tôm, hành lá, thì là, lạc đỏ ... thêm ly rượu gạo cho chúng ta gần nhau thêm.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 21 Ngõ 29 Nguyễn Chí Thanh, Quận Ba Đình, Hà Nội
Điện thoại: 0946 444 337
Website: http://bepnhateu.com/
Fanpage: www.facebook.com/BepNhaTeu/
