Bánh Trung thu

Một trong những món ăn mang tính biểu tượng nhất của tết Trung thu có lẽ là món đầu tiên mà mọi người nghĩ đến chính là bánh Trung thu. Vào ngày rằm tháng Tám, mọi người tặng nhau những chiếc bánh Trung thu thơm ngon, và cùng nhau thưởng thức những chiếc bánh Trung thu với hi vọng rằng một năm sẽ đầy đủ, sung túc, bình an. Chiếc bánh này đã trở thành một thức quà văn hóa đặc trưng trong dịp rằm.

Bánh Trung thu còn là món ăn gợi nhớ tuổi thơ với hương vị ngon lành trong ngày đoàn tụ gia đình. Hai loại bánh Trung thu được ưa chuộng ở Việt Nam là bánh dẻo và bánh nướng. Nhân của các loại bánh Trung thu cũng ngày càng đa dạng và sáng tạo hơn theo thời gian như hạt sen, thịt gà, lòng đỏ trứng gà, yến sào, bào ngư… để đáp ứng nhu cầu của khách hàng hơn. Hiện nay ở Việt Nam có rất nhiều thương hiệu bánh trung thu nổi tiếng như: Kinh Đô, Bảo Ngọc, Maison, v.v.