Bánh Tráng Trộn Cô Toàn
Cô Toàn trở thành nghệ nhân duy nhất của Hà Nội được vinh tặng Danh vị & Kỉ niệm chương về "Tinh hoa đặc sản ba miền" do Hội văn nghệ Dân gian Việt Nam & Tạp chí Văn hoá nghệ thuật Ẩm thực bình chọn bởi món Bánh Tráng Trộn Cô Toàn hấp dẫn thực khách. Với cô, bánh tráng trộn không còn là món ăn để mưu sinh mà trở thành tác phẩm nghệ thuật, dành riêng cho những người muốn thưởng thức sự tinh túy trong các đồ ăn vặt nơi phố cổ Hà Thành. Có rất nhiều quán ở Hà Nội bán bánh tráng trộn nhưng không phải ai cũng hoàn toàn có thể tạo nên một món bánh đúng vị và lôi cuốn người chiêm ngưỡng và thưởng thức như ở Cô Toàn. Vì vậy đây là một trong những địa chỉ bánh tráng được rất nhiều người yêu thích.
Bánh tráng trộn quán Cô Toàn là một món ăn hấp dẫn giới trẻ mỗi khi đi chơi mỗi dịp cuối tuần tại phố đi bộ, bánh tráng trộn của cô không ngọt, nước sốt không hắc cũng không quá cay như bánh Sài Gòn do cô pha trộn theo một công thức đặc biệt, không dùng muối tôm và không dùng tép. Bánh tráng và dừa thái sợi được lót ở dưới, trộn đều cùng nước sốt chua ngọt, lạc, hành phi, rau răm và 2 quả trứng chim cút luộc rất bùi nên lúc nào cũng tấp nập khách ghé qua thưởng thức. Ngoài món chính thì quán Cô Toàn còn phục vụ các món: bánh tráng cuốn, bánh tráng bơ, gỏi xoài và sinh tố việt quất, xoài và ổi. Tất cả đều vô cùng hấp dẫn và thơm ngon. Bánh tráng trộn Cô Toàn phục vụ khẩu vị chung của thực khách. Tuy nhiên nếu bạn có nhu cầu thêm hoặc bớt bất kì nguyên liệu nào để phù hợp nhất với bạn thì chỉ cần ghi thêm lưu ý lúc đặt hàng.
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 86 Hàng Trống, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Điện thoại: 0973 374 592
