Bánh Canh Thu

Đã nói về bánh canh tại TP. Phan Rang - Tháp Chàm thì phải nói đến Bánh Canh Thu. Nguyên liệu ở đây được lựa chọn kỹ càng cùng với công thức nấu gia truyền sẽ khiến bạn không khỏi xuýt xoa. Bánh được trụng qua nước sôi cho độ nóng thấm vào bên trong sợi, giúp tô bánh canh nóng lâu. Nước lèo cũng thật sôi khi chế vào tô bánh canh lập tức hành, ngò tỏa mùi thơm khó cưỡng. Từng sợi bánh canh hoàn toàn làm từ bột gạo nguyên chất, giữ được màu trắng tự nhiên, dai mềm, thơm ngon. Bánh Canh Thu có không gian rộng rãi, thoáng mát, gần gũi như là ngôi nhà thứ hai của du khách mỗi khi về mảnh đất Phan Rang.

Một tô đầy đủ gồm khoanh giò nạc, chả, trứng cút, bánh canh không nhiều nhưng vẫn đủ để bạn no căng bụng. Sợi bánh canh vừa dày vừa to, dai mềm vừa phải chứ không bị quá cứng. Ở quán Bánh Canh Thu, sợi bánh canh được làm từ bột gạo, khi ăn thực khách sẽ cảm nhận được vị thơm của bột gạo, bùi bùi béo béo, mặc dù sợi bánh canh to nhưng không hề gây ngán.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 414 Ngô Gia Tự, TP. Phan Rang - Tháp Chàm, Ninh Thuận
Điện thoại: 0922 125 757
Giờ mở cửa: 14:00 - 23:00