Bánh bao mè

Bánh bao mè hay bánh bao chay rắc thêm mè cũng là món ăn nhẹ nhàng mà thơm ngon cho bạn, đặc biệt nếu bạn là người ăn chay. Một chút mè đen sẽ là dậy mùi của chiếc bánh bao núng nính, nóng hổi, xóa tan đi cảm giác ngán ăn khi phải ăn bánh bao chay thường xuyên. Cùng xem bánh bao mè được làm như thế nào nhé.

Nguyên liệu:

• 150g bột mì
• 10g men nở
• 90ml nước ấm
• 10g dầu ăn
• 200g thịt heo xay
• 1 quả trứng gà
• hành lá, tỏi
• đường, muối, hạt tiêu
• hạt mè rang
  
  

Cách làm:

• Nhồi bột mì, men nở với nước. Nhào bột thành khối tròn và ủ trong khoảng 2 tiếng để bột nở.
• Trộn thịt, trứng, hành, tỏi và các loại gia vị với nhau
• Bột sau khi ủ chia thành 5 phần bằng nhau rồi cán mỏng.
• Nhồi nhân thịt vào và bao bột kín, rắc mè lên mặt bánh rồi cho bánh vào rán vàng hai mặt.
• Cho bánh vào nướng ở nhiệt độ 150 độ C trong 10 phút là được.

Thật là đơn giản. Lăn vào bếp và thử liền thôi nào. Nhớ đừng quên bước nào nhé, không là chiếc bánh bao sẽ không được trọn vẹn đâu đó.